28周年の記念ムニュデギュスタシオンのご案内

28周年の記念ムニュデギュスタシオンのご案内

●当店のコロナ対策について●
当店では新北海道スタイルを実践し、従業員の体調管理(毎朝の検温、通勤は徒歩)、
店内の換気、テーブルやイス、キッチンの備品などの消毒をこまめに行い、
衛生環境に最大限の配慮しております。
お客様のテーブルは1メートル程度の間隔をあけて、ご来店の人数を制限して営業しております。
またサービススタッフは感染防止のため、マスク着用でサービスさせていただきます。
お客様には咳エチケット、入口にあるアルコールでの手の消毒、
手洗いのご協力をお願い致します。
また、お客様同士のお食事後の会話はマスク着用にてお願い致します。
ご来店時にひどい咳や熱のある方、体調不良の方はご遠慮いただいております。
※当店は北海道の第三者認証を受けた感染防止対策実践店です。

●11月・12月の営業について●
当店の営業時間は、ディナーは18時開店、最終ご入店19時00分、21時30分に閉店。
土日のみのランチの営業は12時開店、最終ご入店12時30分、14時30分に閉店。
毎週水曜日、木曜日が定休日になっております。
水曜日、木曜日が祝日の場合もお休み致します。
ランチの営業は土・日のみとなっております。
ランチコースは3,500円(3,850円/税込)・4,800円(5,280円/税込)の2種類です。
ランチタイムにディナーコースもご用意致します。

平日はディナーのみの営業です。
ディナーコースは9,000円(9,900円/税込)・12,000円(13,200円/税込)の2種類と
別に羊づくしのコース 10,000円(11,000円/税込)がございます。

ランチ、ディナー共にコースのみとなり、前日までにご予約をお願いしております。
(水、木が休みのため金曜日のご予約は火曜日までに)

11月は2(水)・3(木)・9(水)・10(木)・16(水)・17(木)・23(水)・24(木)・30(水)が休みです。
12月は1(木)・7(水)・8(木)・14(水)・15(木)・21(水)・27(火)~31(土)が休みです。
12月のランチは11(日)で終了させていただきます。
年末年始は12月27(火)~1月5(木)まで休ませていただきます。

ご予約は直接電話で011-612-9003にお願い致します。
なお、当店はメールでのご予約は受け付けておりません。
カード会社経由のご予約、予約サイト経由のご予約も受け付けておりません。

●この時期のおすすめ●
年間通して入荷の足寄(あしょろ)石田めん羊牧場のサウスダウン種の羊。
現在は豊潤な香りと味わいの19ヶ月の純血種が入荷中。
秋サバ、サロマ産牡蠣、天然のキノコ料理、噴火湾の穴子、秋トリュフなどを
組み込んだコースでご用意しております。
その他旭高砂牛、放牧エレゾ豚を薪の熾火で焼いて提供。


また、当店の名物の足寄・石田めん羊牧場の羊の色々な部位を多彩な調理法で
コース仕立てでお出しする、
羊づくしのコース 10,000円(11,000円/税込)もご好評いただいております。
※羊づくしのコースは2日前にご予約をお願い致します。(ご予約は2名様から)
このコースは羊料理のみで構成されております。
魚介類をご希望の方は追加でご注文されるか、違うコースをお選びください。


※写真はイメージです。実際の盛り付けと異なる場合がございます

●28周年の記念ムニュデギュスタシオンのご案内●
28周年の感謝を込めて新潟産網獲り野鴨をメインに
この時期の旬の料理を楽しんでいただきます

キノコのスープ トリュフ風味
札幌伝統のタマネギ 札幌黄のサブレ
厚岸産牡蠣のポッシェ カレー風味
寒サバと茄子のテリーヌ
平目と帆立貝のデュグレレ
足寄・石田さんの羊と和田ゴボウの煮込み
新潟産 網獲り野鴨料理
デザート・食後のお飲み物・小菓子
\13,000(\14,300/税込)
期間:2022年11月26日(土)~ 12月13日(火)
お2人様より承ります。事前のご予約をお願い致します。

●クリスマスディナー●

真冬の熱々ウエルカムスープと自家製生ハムのトースト
エゾアワビのフリット
スモークサーモンとリンゴとポロネギのテリーヌ
毛蟹とキャビアのサラダ 根パセリのムースとコンソメジュレ
オマール海老と帆立貝のグラティネ
雉の胸肉のローストとキノコのリゾット トリュフ風味
白糠産やわらかなエゾシカの背肉の薪焼き
又は 早来・内藤牧場のあんがす牛のサーロインの薪焼き
ホワイトクリスマスの白いオペラ
食後のお飲み物 赤いフルーツのクリスマスシュトレン

シャンパン・白・赤ワイン付き¥20,000(\22,000税込)
期間:2022年12月17日(土)~12月25日(日)
特別コース \15,000(\16,500/税込)
お2人様より承ります。24(土)・25(日)は満席になりました。

●通常のご予約の電話について●
当日のご予約以外の12時〜14時(土・日)と
18時〜21時30分(営業日の全ての日)の営業時間帯の電話での
ご予約やお問い合せは、ご来店のお客様へのサービスを最優先させていただいております。
お待たせする場合やこちらから掛け直させていただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
お問い合せ、メニューのご相談などは土・日の場合は9時~11時45分または
14時30分~17時45分又は21時30分~22時30分の時間帯に、
平日は13時~17時45分又は21時30分~22時30分の時間帯にできるだけ、
電話をいただけると大変ありがたく存じます。
なお、当店はメールでのご予約は受け付けておりません。
カード会社経由のご予約、予約サイト経由のご予約も受け付けておりません。
電話番号011-612-9003にお願い致します。
※苦手な食材、アレルギーがありましたら、必ず事前にお知らせください。
ご来店してからでは対応できない場合がございます。

●お子様連れのご来店について●
お子様をお連れのご来店はおおむね5~6歳の
料理をご注文いただけるお子様からお受けしております。
大事な商談の会食のテーブルのお客様もいらっしゃいます。
大きな声で騒がれたり、歩き回る小さなお子様、
お食事をされないお子様はご遠慮いただいております。
なお、お子様用の椅子はございません。

●お客様にお願い●
週末はご予約が多く、たくさんのお客様をお断りしております。
ご都合がつかなくなった場合や人数が減った場合には
直前でも電話でのご連絡をお願い致します。
小さな店ですので、ご理解、ご協力をお願い致します。
※ソーシャルディスタンスを保ち、席数を減らして営業しておりますので、
すぐに満席になります。

北海道外から千歳空港を利用し、ご来店の場合は千歳空港から札幌までの
JRでの移動に約40分、札幌中心部のホテルにチェックイン後、
当店へはタクシーで約15分~20分ほどかかります。
地下鉄も同様に15分ほどかかります。
秋の台風時期及び冬の期間は飛行機、JRともに遅延することが多く、
千歳空港から当店までは少なくとも1時間30分程度の移動時間をみていただき、
ご旅行の計画、ご予約時間をお決めいただくようお願い致します。
また、お食事後に千歳空港に向かう場合も同様の移動時間をみていただき、
ご予約時に退店時間、飛行機の出発時間を必ず前もって、お知らせいただくようお願い致します。
なお、お食事にかかる時間の目安はランチコースで1時間30分。ディナーで2時間30分程度です。

●駐車場及び店舗前の道路についてのお願い●
駐車は当店前の2台分のみとなっております。
通路は私道のため横のスペースには止められません。
当店の駐車場が空いてなければ、近くの有料駐車場に
お客様のご負担での駐車をお願い致します。
近くの有料駐車場は、タイムズ(2ヶ所)、りたるコーヒーさん向い側、
TSUTAYAさんなどがございます。
当店は地下鉄東西線西28丁目駅3番出口から徒歩3分、
円山公園駅及び円山バスターミナルからは徒歩6分です。
できるだけ公共の交通機関のご利用をお願い致します。

●タクシーでご来店のお客様へ●
タクシーに乗車の際は行き先を店名のラ・サンテではなく、
住所の北3条西27丁目2-16、宮の森スポーツ倶楽部の裏(北側)の
駐車場の入口沿いと運転手さんにお伝えください。
店舗は大きな通りから見えづらく、駐車場の管理人の小屋そばの
緑色の大きな一軒家の陰に隠れた二軒目の一軒家で手前に庭と2台分の駐車スペースがあります。
店名のラ・サンテでナビ検索すると、まれに移転前の旧店舗に行く場合がございますので、ご注意ください。
また、インターネットの電話番号や地図検索でも旧店舗(宮の森1条6丁目)の住所が
表示される場合がございますので、ご注意ください。